وصفات تقليدية

وصفة تشيز كيك الماني

وصفة تشيز كيك الماني

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تشيز كيك
  • كعكة الجبن المخبوزة

يستخدم الألمان الكوارك لعمل كعك الجبن ، على الرغم من أنه يمكنك تجربة استخدام الجبن القريش أيضًا. هذه الوصفة سهلة للغاية لصنع وتشكيل قاعدتها الخاصة أثناء الخبز.

صنع هذا 71 شخصا

مكوناتتكفي: 12

  • 300 جرام سكر ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق الذرة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • 450 جم جبنة كريمية طرية
  • 450 جرام جبن كوارك أو قريش
  • 110 جرام زبدة طرية
  • 4 بيضات متوسطة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة و ١٠ دقائق› الوقت الإضافي: الراحة ٦ ساعات ›الاستعداد: ٧ ساعات و ٣٠ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن قاع قالب كعك سبرينغ فورم 23 سم ونصفه لأعلى. اخلطي السكر ودقيق الذرة والدقيق واتركيه جانبًا.
  2. يُمزج الجبن الكريمي والكوارك أو الجبن القريش ؛ اضرب بالخلاط الكهربائي بسرعة عالية حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا. اخفقي الزبدة المخفوقة. يضاف خليط السكر تدريجيا مع الخفق حتى يتجانس. أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلطه جيدًا وكشطه في الوعاء بعد كل إضافة. أضيفي عصير الليمون والفانيليا واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  3. يُسكب مزيج الكيك في الصينية المُعدّة ويُخبز لمدة ساعة و 10 دقائق. أغلق الفرن واترك كعكة الجبن ترتاح في الفرن مع إغلاق الباب لمدة ساعتين. قم بإزالته وتبرد على رف سلكي. يبرد لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.

نصائح فطيرة الجبن

لمزيد من النصائح السهلة حول كيفية صنع كعكة الجبن المثالية ، تحقق من إرشادات نصائح كعكة الجبن المثالية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(43)

المراجعات باللغة الإنجليزية (40)

لقد جربت ذلك في عطلة نهاية الأسبوع وفوجئت جدًا أنه كان لذيذًا. - 14 سبتمبر 2010

جميل جدًا حقًا ، من السهل صنعه وطعمه جيدًا مثل أمي. لقد أحببت بشكل خاص حقيقة أنه لا توجد قاعدة. كانت أمي تضيف حفنة من الزبيب إلى خليط الجبن الكريمي ، وسأحاول ذلك في المرة القادمة. بالتأكيد سأجعل هذه القضية مرة أخرى. - 22 أغسطس 2014

أنا فقط أصنع هذه الكعكة لبيعها في الكنيسة بعد صنعها للعمل وبعد ردود فعل إيجابية للغاية من الجميع لا يمكنني إلا أن أوصي بهذا. كوني ألمانيًا ، أنا فخور بأن أقول إن هذا يدخل الدوري مع أمي وجداتي :-) بسهولة فائقة وسرعة! جربه !! - 07 فبراير 2014


شاهد الفيديو: تشيز كيك بطريقه بتنافس المحلات خطوه بخطوه تابعوها من أطيب الوصفات (أغسطس 2021).