وصفات جديدة

وصفة خبز الصودا بالبارميزان

وصفة خبز الصودا بالبارميزان

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خبز بدون خميرة
  • صودا الخبز

هذه أبسط وصفة أيرلندية لخبز الصودا استخدمتها على الإطلاق. لقد تعلمتها من رجل إيرلندي عجوز منذ سنوات ، وهي المفضلة لدي منذ ذلك الحين. لا تتردد في حذف الجبن إذا كنت في حالة مزاجية لخبز الصودا القديم.

24 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 2 بيضة مخفوقة
  • 5 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 250 جرام دقيق عادي
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 250 مل حليب أو حسب الحاجة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 25 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. ضع ورق البرشمان في صينية الخبز. يخفق البيض في وعاء ويوضع جانبا. ضع جبنة البارميزان في وعاء مسطح.
  2. في وعاء ، اخلطي الدقيق والملح وبيكربونات الصودا حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الحليب ، عدة ملاعق كبيرة في المرة الواحدة ، حتى يشكل الخليط عجينة طرية. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون جيدًا ، واعجن عدة مرات حتى تتماسك العجينة.
  3. افردي العجينة على شكل مستطيل بسمك 1 سم ، وقطعيها إلى مربعات 5 × 8 سم. ادهن كل مربع بالبيض المخفوق واغمس الجزء العلوي منه في جبنة البارميزان. ضع المربعات على صينية الخبز المعدة.
  4. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتحول المربعات إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 10 دقائق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(14)

المراجعات باللغة الإنجليزية (12)

بواسطة ANNAMA

5 نجوم لا يكفي! أضفت اللبن الرائب بدلاً من الحليب العادي ، وكوني في عجلة من أمري لم يقطع العجين إلى مربعات ، فقط قم بلفه في عجلة ووضع البيض المخفوق (نعم ، 1 يكفي) في الأعلى ، مع بعض البروفولون المبشور الذي تم إلقاؤه للتو عليه. بعد 10 دقائق كانت جاهزة وقمت بتقطيعها إلى أسافين. رائع!!! مثل البيتزا ، لكن لا تنتظر حتى يرتفع العجين! سهل وسريع بشكل مخجل ، وحصلت على الكثير من الثناء. - 26 سبتمبر 2010

عن طريق الرسائل القصيرة

صنع هذا لحفلة عيد القديس باتريك وأحبها الجميع! من السهل جدًا صنعها والوصفة دقيقة - التغيير الوحيد هو أنك بالتأكيد لا تحتاج إلى بيضتين مخفوقتين - واحدة أكثر من كافية لتزجيج الخبز. شكر !! - 19 مارس 2010

بواسطة دينيس كرونجر

كانت هذه الوصفة بسيطة للغاية وسهلة التحضير ، لكنني وجدت أنها بسيطة بعض الشيء. لقد استمتعت به مع الجبن الكريمي وبعض الإضافات الأخرى. ربما أفتقد سياق الخبز ، لكن ليس هناك أي إثارة. - 12 مارس 2011


شاهد الفيديو: صودا الخبز ومسحوق الخبز. ما السر (شهر اكتوبر 2021).