وصفات غير عادية

وصفة كرنب بروكسيل بالبارميزان

وصفة كرنب بروكسيل بالبارميزان

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية

هذه وصفة ممتازة لعشاء عيد الميلاد وهي سهلة التحضير.

303 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 675 جرام كرنب بروكسل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 4 ملاعق كبيرة فتات الخبز المجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة من حبيبات الثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح متبل

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ١١ دقيقة› الاستعداد: ٣٦ دقيقة

  1. اغسل وتقليم كرنب بروكسل. اقطع علامة "X" بعمق حوالي 3 مم في جذع البراعم (يساعد ذلك في طهي البراعم بشكل متساوٍ وسريع).
  2. في قدر ، غطي كرنب بروكسل بالماء ، أضيفي ملعقة صغيرة ملح واتركيها حتى الغليان. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج تصرف. احذر من الإفراط في طهي البراعم.
  3. ضع البراعم في طبق كسرولة صغير. رشي ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة فوق البراعم واخلطيها جيدًا حتى تتغطى.
  4. يُمزج جبن البارميزان مع فتات الخبز المجففة وحبيبات الثوم والفلفل الأسود والملح المتبل والزبدة المتبقية ويخلط جيدًا ؛ يرش الخليط فوق البراعم.
  5. تُسخن البراعم تحت الشواية (على بُعد 10 سم تقريبًا من الحرارة) لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يتحول لون خليط الفتات إلى اللون البني الفاتح. يقدم ساخنا.

بقايا الطعام ...

هذه طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من براعم بروكسل!

ملاحظة كوك

هذه الوصفة من كتاب الطبخ الخاص بي من مطبخ العم بيل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(318)

المراجعات باللغة الإنجليزية (230)

بواسطة ATOMICLUSH

أنا عادة لا أعتبر براعم بروكسل من الخضار المفضلة لدي لأن لها نكهة مريرة ومذاق لاحق. ومع ذلك ، قررت أن أجرب هذه الوصفة بسبب المراجعات السابقة. لا بد لي من الاعتراف ، أنها حقا تلبس البراعم وتحسن النكهة! تتصدر الفتات اللذيذة حقًا وتخفي الطعم المر. وصفة رائعة وحتى زوجي صعب الإرضاء أحبها! إذا كان لديك أطفال ، فهذه طريقة رائعة لجعلهم يأكلون الخضار التي لا يحبونها عادةً. أما بالنسبة للمراجع السابق CHADERINKAIA الذي قال ، "لن أوصي ، إلا إذا كنت من محبي براعم بروكسل على الإطلاق" ... أعتقد أن هذا أمر مفروغ منه. بغض النظر عن مقدار ما ترتديه من طعام ، سيظل له بعض من نكهته الأصلية. إذا كنت تكره براعم بروكسل ، فلا تصنع هذا الطبق لأنه سيظل طعمه مثل براعم بروكسل! دوه! لا يهم مقدار صلصة نبيذ Merlot التي تضعها على طعام الكلاب ، فستظل طعمها مثل طعام الكلاب. - 21 May 2004

بواسطة MASTACEY

ممتاز! يمكنني العيش على هذا ، ولكن بعد ذلك أحب الخضار مرة أخرى! لقد استبدلت نصف رطل من الجزر الصغير بـ 1/2 رطل من البراعم وجعلتها ملونة. أكل الأطفال الجزر. اغلي الجزر الصغير لمدة دقيقة أقل من البراعم. - 24 سبتمبر 2001

بواسطة JOSIE

هذه كانت لذيذة جدا !! أضفت بضع بقع من صلصة الصويا إلى بلدي. أعتقد أنني شعرت بأنني مبدع وصبي أنا سعيد لأنني فعلت ذلك ، لأنه جعل طعمهم لذيذًا. أنا وزوجي نتمتع ببراعم بروكسل وهذه بالتأكيد وصفة سأستخدمها مرارًا وتكرارًا. شكراً ويليام على هذه الوصفة ولكل الآخرين الذين أرسلتهم إلى هذا الموقع! -08 يناير 2003


شاهد الفيديو: لأول مرة طاجين الملفوف مقدم لكم في مطبخ امينة المراكشية أو Chou de Bruxelles باللحم جد مميز و لذيذ (قد 2021).