وصفات غير عادية

وصفة سلطة الحمص والبرغل

وصفة سلطة الحمص والبرغل

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الفول
  • سلطة الحمص

هذا هو الاختلاف الخاص بي للتبولة. لذيذ جدا!

79 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 7

  • 140 جرام برغل
  • 250 مل ماء مغلي
  • 120 مل زيت نباتي
  • 125 مل عصير ليمون طازج
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 100 جرام بصل أخضر مفروم
  • 1 حبة حمص (400 جم) مصفاة
  • 50 جرام بقدونس مفروم طازج
  • 100 جرام جزر مبشور

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الوقت الإضافي: ساعة نقع› جاهز في: ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. في وعاء عازل للحرارة ، صب الماء المغلي فوق البرغل. اتركه لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة.
  2. في وعاء صغير ، اخفقي الزيت مع عصير الليمون والملح والفلفل. صب على البرغل. وتخلط بشوكة.
  3. ضع البرغل في قاع وعاء تقديم زجاجي جيد. ضعي الخضروات والحمص بالترتيب فوق البرغل: فوقها بصل أخضر وحمص وبقدونس وجزر. غطيها وضعيها في الثلاجة. قلبي السلطة قبل التقديم مباشرة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(84)

المراجعات باللغة الإنجليزية (64)

بواسطة susiekew

الفكرة رائعة ، وسأكررها مرة أخرى ، لكن مع بعض التعديلات. كان هناك الكثير من النفط في هذا الطريق. تغلب الزيت بشكل أساسي على ما كان ينبغي أن يكون النكهات الطازجة واللذيذة للمكونات. في المرة القادمة سأقوم بتقطيع الزيت إلى النصف ، لكن احتفظ بنفس الكمية من عصير الليمون ، وأضيف المزيد من طبقات الخضار ، مثل الخيار والفلفل الأحمر الحلو ، وربما أضيف القليل من الجوز المحمص المفروم في الأعلى لمنحه بعض القرمشة. - 26 سبتمبر 2007

بواسطة CSEPEDA

وصفة رائعة! لقد فوجئت حقًا بمدى استمتاعي بها. ومع ذلك ، سأخفض كمية الزيت في المرة القادمة. لقد استخدمت زيتًا عالي الجودة وكان غنيًا جدًا. كما أنني استخدمت الكزبرة بدلاً من البقدونس الذي أحبه. أتخيل أن طعم هذه الوصفة سيكون رائعًا مع الخيار أيضًا. - 29 مارس 2002

بواسطة Cookierama

ممتاز! كانت هذه الوصفة نجاحًا كبيرًا مع جميع أصدقائي. أنا أحب هذا الإصدار لأنه أكثر تغذية للنباتيين. أضفت زيت الزيتون البكر مع القليل من عصير الليمون لأن البرغل يمتص الكثير من العصير. من الجيد استبدال البرغل بالكسكس أحياناً. احتفظ بها دائمًا في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم. - 09 يناير 2003


شاهد الفيديو: الحمص المدمس او سلطة الحمص (يونيو 2021).