أحدث الوصفات

وصفة سلطة الدجاج المستوحاة من منطقة البحر الكاريبي

وصفة سلطة الدجاج المستوحاة من منطقة البحر الكاريبي

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • الدجاج شواء
  • صدور الدجاج المشوية

صدور الدجاج الخالية من العظم متبلة في صلصة ترياكي ومشوية. ثم يتم تقطيعها إلى شرائح ووضعها في طبقات على أطباق السلطة مع سلطة خضراء ، صلصة طماطم-هالابينو حار ، قطع أناناس وخل رائع من خردل العسل.

156 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام
  • 125 مل صلصة ترياكي ماء مالح
  • 2 حبة طماطم ، مفرومة ومقطعة
  • 75 جرام بصل مقطع
  • 2 ملاعق صغيرة هالبينو مفروم أو فلفل أخضر
  • 2 ملاعق صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة
  • 4 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 4 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة خل عصير التفاح
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 375 جرام سلطة خضار مشكلة
  • 1 حبة أناناس (220 جم) ، مصفاة
  • 100 جرام رقائق تورتيلا ذرة

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الوقت الإضافي: ساعتين من التتبيل ›جاهز في: 2 ساعة 45 دقيقة

  1. ضعي الدجاج في وعاء وغطيه بصلصة الترياكي. انقع ساعتين على الأقل في الثلاجة.
  2. لتحضير الصلصة: في وعاء صغير اخلطي الطماطم والبصل والفلفل الحار والكزبرة. غطيها وضعيها في الثلاجة.
  3. لتحضير الصلصة: في وعاء صغير ، اخلطي الخردل والعسل والسكر والزيت والخل وعصير الليمون. غطيها وضعيها في الثلاجة.
  4. سخن الشواية لدرجة حرارة عالية.
  5. موقد شواء خفيف بالزيت. ضع الدجاج على الباربكيو وتخلص من التتبيلة. يُطهى لمدة 6 إلى 8 دقائق على كل جانب ، أو حتى تصبح العصائر صافية.
  6. رتب سلطة الخضار المختلطة على الأطباق. ضعي القليل من الصلصة على كل سلطة ورشيها بربع قطع الأناناس. قطعي رقائق التورتيلا إلى قطع كبيرة ورشيها على السلطات. ضعي بعض شرائح الدجاج على كل سلطة. أخيرًا ، ضعي الصلصة فوق كل سلطة ، وقدميها.

نصائح للشواء

تحقق من أدلة إرشادية للشواء ومقاطع الفيديو الخاصة بنا للحصول على نصائح سهلة حول كيفية الشواء بشكل مثالي!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(165)

مراجعات باللغة الإنجليزية (127)

بواسطة SHADOWMERV

كنت مترددًا إلى حد ما بشأن هذه الوصفة لأنني لست من محبي عسل الخردل ولكن النكهات كانت رائعة معًا. ومع ذلك ، فقد استبدلت عصير الأناناس من العلبة بالسكر لإضفاء المزيد من نكهة الكاريبي ، وإضافة المزيد من الخل. اتضح أنه رائع. أضفت أيضًا عصير ليمونة واحدة (صنعت دفعة مزدوجة) وفص ثوم مفروم إلى الصلصة ، وهي الطريقة التي أصنع بها عادة صلصة محلية الصنع. - 23 أبريل 2002

بواسطة NJSS2000

ممتاز. لقد قدمت سلطة على العشاء واعتقد زوجي أنها كانت ممتازة. قال إنه كان أفضل من مطعم محلي. لم أقم بقياس مكونات الصلصة والسلطة. لقد وضعت للتو ما بدا مناسبًا لي. - 10 أكتوبر 2000

بواسطة KLPH90

كان هذا رائعا! لم يكن زوجي يريد أن يجرب الصلصة لكنني وضعتها على سلطته على أي حال وأحبها. لم يكن يهتم بالصلصة ... إنه يفضل الأشياء من جرة لكنني اعتقدت أنها جيدة جدًا (مصنوعة من الكزبرة الطازجة من حديقة الأعشاب الخاصة بي). يكره أطفالي ذلك ولكنهم مرة أخرى لن يأكلوا أي شيء لا يأتي من كيس ورقي ، لذا من المحتمل أن يستمتع الأطفال "العاديون" به ... خاصة إذا كانوا يأكلون السلطة.-08 Jul 2002


شاهد الفيديو: طريقة تحضير سلطة الدجاج بالبرتقال. الشيف شربيني (يوليو 2021).