أحدث الوصفات

وصفة دجاج تافا

وصفة دجاج تافا

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • قطع الدجاج
  • فخذ الدجاج

هذه وصفة تقليدية من وصفة دجاج تافا التركية ، يحبها كثيرًا كل من يزور تركيا. ليس لديك سبب لعدم تجربته!

32 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
  • 8 أفخاذ دجاج مخلية مع الجلد
  • 170 جرام هريس طماطم
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 8 فصوص ثوم مقطعة أنصاف
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 حبات متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
  • 4 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 200 جرام فطر مقطع شرائح
  • 8 فلفل أخضر طويل

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة و ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ٥٠ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3.
  2. ضع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في قاع صينية التحميص. رتبي أفخاذ الدجاج في الصفيح. اخلطي معجون الطماطم والماء ثم وزعيها على الدجاج. ضع الثوم في القصدير. الموسم الدجاج مع الملح والفلفل. رتبي البطاطس والطماطم والبصل والفطر والفلفل فوق الدجاج. رشي ما تبقى من ملعقة زيت زيتون.
  3. تُخبز لمدة ساعة ونصف في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى تنضج الخضار وتصبح عصائر الدجاج صافية. اسكب القليل من الماء بشكل دوري في العلبة إذا بدأت في الجفاف.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(23)

المراجعات باللغة الإنجليزية (19)

بواسطة أشلي م.

لجعل هذه الوصفة تعمل ، يجب أن يكون لديك معجون الفلفل الأحمر بدلاً من معجون الطماطم. إنه عجينة حارة بنكهة فريدة جدًا متوفرة في متاجر الأطعمة المتخصصة وأسواق الأطعمة العرقية. أيضًا ، أعتقد أنه من الأفضل أن يتم سحق الثوم واستخدام بصلة واحدة. - 18 ديسمبر 2006

بواسطة آنا

كان هذا جيدا جدا! بعد العيش في تركيا لمدة عامين ، كنت أبحث عن وصفة جيدة لإعادة صنع التافا التي أكلناها هناك. لقد حذفت البطاطس تمامًا. كانت هذه هي الطريقة التي أكلتها هناك ، لذا بعد قراءة المراجعات ، اعتقدت أنني لن أثير ضجة معهم. كما أنني استبدلت الطماطم بعلبتين من الروتيل العادي. لقد تصدرت الطبق ببعض جبن الموزاريلا المبشور لمدة 15 دقيقة - يم! قدميها مع الأرز .. والنتيجة النهائية كانت مشابهة جدا لما أتذكره! شكرا على الوصفة! -01 يناير 2008

بواسطة Sharon C.

حسنًا ، اعتقدت أنه يمكنني التخلص من صدور الدجاج الخالية من العظم (لا نهتم بالفخذين) ، ووجدت أن البطاطس لن تنضج مع الدجاج. أخرجت الدجاج ، واستمريت في طهي الخضار لمدة ساعة ونصف ، لكن البطاطس لم تنضج بعد. ومع ذلك ، كان الطعم ممتازًا ، وخرج الدجاج بشكل مثالي ، وقد أحببناه أنا وزوجي. لم أشعر بالحاجة إلى توابل إضافية ، كنت سعيدًا لأنني لم "أعدلها". سأجرب في المرة القادمة ، ربما أقوم بطهي البطاطس مسبقًا قليلاً ، لأن هذا يستحق ذلك! شكرا على المنشور. - 07 ديسمبر 2006


شاهد الفيديو: اروع وصفة للدجاج بالفرن مع البطاطا بتتبيلة مميزة وطعم رهيب. Chickens انصحكم تجربوها. (كانون الثاني 2022).