وصفات تقليدية

وصفة بودينغ الشوكولاتة المخبوزة

وصفة بودينغ الشوكولاتة المخبوزة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • بودينغ
  • بودنج الشوكولاتة

هذه الحلوى الصغيرة المصنوعة من الشوكولاتة المنصهرة رائعة للغاية وتتطلب 5 مكونات فقط للوصول إلى قمة الكمال في الشوكولاتة. يُزيّن بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة.

16 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 170 جرام شوكولاتة سادة مفرومة
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة
  • 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7.
  2. زبدة ست رامكينز. قم بإذابة الشوكولاتة والزبدة ببطء: يمكنك فعل ذلك في غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي ، أو في الميكروويف مع التحريك على فترات 30 ثانية لمنع الاحتراق. يقلب حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
  3. في وعاء متوسط ​​، اخفقي البيض بالخلاط الكهربائي حتى يصبح رغويًا لمدة 5 إلى 6 دقائق. يقلب الفانيليا والملح برفق مع البيض المخفوق. يُمزج نصف مزيج البيض في مزيج الشوكولاتة ويُمزج جيداً. ثم نضع باقي خليط البيض في خليط الشوكولاتة. يُسكب مزيج الشوكولاتة والبيض في رامكينز مُجهز.
  4. ضعي منشفة مطبخ رطبة على صينية الشواء. توضع القوالب على المنشفة ، بداخل صينية الشواء. قم بدهن قطعة من ورق الألمنيوم كبيرة بما يكفي لتغطية القصدير بالكامل ، وقم بتغطية السلطانيات ، بحيث يكون الجانب المدهن بالزبدة إلى الأسفل. توضع صينية الشواء على رف الفرن. املأ صينية الشواء بالماء المغلي حتى تصل إلى منتصف جوانب الرامكينز. اخبزيها لمدة 5 دقائق ، ثم أزيلي ورق القصدير واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى. قم بإزالة القوالب من الماء بعناية. اتركها تبرد على رف سلكي لمدة 3 ساعات على الأقل. سوف يتماسك الكعك عندما يبرد. يُفك كل طبق رامكين بدرجة حرارة الغرفة في طبق حلوى ويُزين ويُقدم. برد الأجزاء غير المستخدمة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(15)

مراجعات باللغة الإنجليزية (11)

بواسطة KEZ

كانت هذه حلوى جميلة استمتع بها ضيوفي حقًا. كنت متوترة قليلاً بشأن إخراجهم من السلطانيات لكنهم لم يفلتوا من أي مشكلة. لقد بدوا قليلاً على الجانب الصغير لكنهم أغنياء جدًا لدرجة أنهم أثبتوا أنهم بحجم مثالي. لقد زينت بالفراولة والكريمة المخفوقة وكانوا يبدون جميلين للغاية عندما قدمتهم. شكر. - 25 فبراير 2007

بواسطة angelakatie

هذه هي المرة الأولى التي أكتب فيها مراجعة ولكن هذه الوصفة تستحق ذلك! كان التعديل الذي أجريته هو استخدام رقائق الشوكولاتة الداكنة وأذوبتها ببساطة في الزبدة الساخنة على نار خفيفة على سطح الموقد. أضعها أيضًا في أوراق الكب كيك وأخبزها في علبة كب كيك بدلاً من الراميكين الذي لا يزال يخبزهم في حمام مائي. لقد تحولوا بشكل مثالي !! - 17 يناير 2011


شاهد الفيديو: طريقه عمل بودينج الشوكولاتة. الشيف فاطمه ابو حاتي (يوليو 2021).