أحدث الوصفات

وصفة اللحم المفروم والمعكرونة

وصفة اللحم المفروم والمعكرونة

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم بقري
  • طباخ بطيء لحم البقر

هذا عشاء سهل ، مناسب للعائلة ، وميزانية محدودة سيحبه الجميع. يمكن القيام بذلك أيضًا في طباخ بطيء - انظر الحاشية!

1039 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 900 جرام لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 2 بصل كبير مفروم
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • 700 مل ماء
  • عدد 2 (500 جرام) كرتون باساتا
  • 2 (400 جم) علبة طماطم مفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة أعشاب إيطالية مجففة
  • 3 أوراق غار
  • 1 ملعقة كبيرة ملح متبل أو حسب الرغبة
  • 200 جرام مكرونة غير مطبوخة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة و 5 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 20 دقيقة

  1. في قدر كبير ، يُطهى اللحم المفروم ويُحرَّك على نار متوسطة عالية ، مع كسر اللحم أثناء طهيه ، حتى يتلاشى اللون الوردي ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق. تخلصي من الدهون الزائدة وقلبي البصل والثوم. يُطهى ويُحرّك مزيج اللحم حتى يصبح البصل شفافًا ، لمدة 10 دقائق أخرى.
  2. يُضاف الماء ، والباساتا ، والطماطم ، وصلصة الصويا ، والأعشاب الإيطالية ، وورق الغار ، والملح المتبل ، ويُترك المزيج حتى يغلي على نار متوسطة. خففي النار وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
  3. أضيفي المعكرونة ، غطيها واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج ، لمدة 25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. تُرفع عن النار ، وتُرمى أوراق الغار ، وتُقدّم.

ملحوظة

للطبخ البطيء ، سخني قدرًا بطيئًا على درجة حرارة عالية. جعل الوصفة من خلال الخطوة 1 ؛ ضع مزيج البصل المفروم في قدر الطبخ البطيء المسخن. يُضاف الماء والباساتا والطماطم وصلصة الصويا والأعشاب الإيطالية وأوراق الغار والملح المتبل والمعكرونة حتى تمتزج جيدًا. اطبخ على نار عالية لمدة ساعة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1685)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1287)

لقد كان لذيذًا تمامًا! كانت لدي الصعوبة المعتادة التي كنت دائمًا أقوم بتقليل المكونات لطهيها لواحد لأنني أعيش بمفردي بالإضافة إلى أنني أضفت بضع شرائح من الطماطم المجففة بالشمس لأنني أحبها ثم فوقها القليل من الجبن المبشور (لأن القانون!). سأفعل هذا مرارا وتكرارا. Yum! -13 فبراير 2012

وصفة رائعة وسريعة وسهلة .. لقد كانت مع الخبز المقرمش .. - 21 فبراير 2013

وصفة جميلة ، قطعوا المكونات إلى النصف لعمل 4 أشخاص وصنعوا الكثير! كما كان مع الخبز المقرمش. بالتأكيد اجعلها مرة أخرى! -03 مارس 2016


شاهد الفيديو: أسرع مكرونة بشاميل في عشر دقايق (ديسمبر 2021).