أفضل الوصفات

وصفة Medianoche (سندويتش منتصف الليل الكوبي الكلاسيكي)

وصفة Medianoche (سندويتش منتصف الليل الكوبي الكلاسيكي)

  • وصفات
  • مجموعات شعبية
  • الطبخ اليومي
  • سريع وسهل

هذه شطيرة مشهورة مباشرة من كوبا. عادة ما يتم صنع Medianoche من لفافة خبز البيض ، على غرار الشلة ، ولكن إذا لم تتمكن من العثور على هذه اللفائف ، فستكفي لفة بيضاء عادية!

صنع هذا 133 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 4 بابس أو لفات بيضاء
  • 8 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 4 ملاعق كبيرة خردل محضر
  • 450 جرام لحم خنزير مطبوخ مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 450 جرام شرائح رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ
  • 450 جرام جبنة مقطعة إلى شرائح ، مثل Gruyere أو شيدر خفيف
  • 200 جرام خيار شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 8 دقائق› الاستعداد: 23 دقيقة

  1. قسّم لفائف السندويتش إلى نصفين ، وافرد الخردل والمايونيز على الجوانب المقطعة. على كل شطيرة ، ضع كمية متساوية من الجبن ولحم الخنزير ولحم الخنزير بهذا الترتيب بالضبط. ضعي القليل من الخيار على كل واحدة ، وضعي الجزء العلوي من اللفة على الشطيرة. ادهني القمم بالزبدة المذابة.
  2. اضغط على كل شطيرة في مكبس بانيني تسخن إلى حرارة متوسطة إلى عالية. في حالة عدم توفر آلة ضغط البانيني ، استخدم مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، واضغط على السندويشات لأسفل باستخدام طبق متين أو مقلاة. يُطهى لمدة 5 إلى 8 دقائق ، مع الحفاظ على السندويشات مضغوطة. إذا كنت تستخدم مقلاة ، اقلبها مرة واحدة حتى تحمر. قطعيها قطرياً وقدميها ساخنة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(163)

المراجعات باللغة الإنجليزية (134)

بواسطة MEMA

هذه نسخة جيدة من الكوبية كما نعرفها ولكنها ليست النسخة الأصلية ، أحب جميع الإصدارات المختلفة. لحم الخنزير محمص حار ، لحم الخنزير طازج أيضًا غير معالج ، جبنة سويسرية جيدة ، مخلل شبت ، غطي السندويتش مع صلصة الخردل ، خبز كوبي مقرمش من الخارج طري من الداخل ، يسخن على كلا الجانبين ، اضغط مع spatcular. لا تذوب الجبن. هذا من شقيق زوجي الذي من كوبا. - 22 Jul 2006

بواسطة AV8TOR

نستخدم رولات فرعية منتظمة من مخبز البقالة. ننشر طبقة رقيقة جدًا من الزبدة على الخارج ونرشها برفق بالملح والثوم والفلفل الأسود. بمجرد شويها ، تصبح مقرمشة من الخارج ولينة من الداخل. في الداخل ، استخدمنا شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد وتركناه على لحم الخنزير المتن من الليلة السابقة والجبن السويسري والمايونيز والخردل والمخللات الطازجة مثل كلاوسن. قمنا بشويها على شواية فورمان ، وضغطنا بشدة لتسطيحها وتسخين كل شيء من خلالها. لا يزال يتعين علي القيام بهذه دون الاستعراضات الهذيان !! لدي الآن شطيرة مفضلة جديدة! من السهل جدا صنع ورائعة !! شكر. - 21 أغسطس 2006

بالأصابع 77

لقد كنت أقوم بصنع هذه السندويتشات لسنوات فقط وأنا أستخدم لفائف كلوب مثل خبز بانيني و 86 ماوي والخردل أستخدم الكزبرة والبقدونس والثوم ورقائق التشيلي الساخنة وزيت الزيتون ، وأستخدمها في محضر الطعام لصنع البيستو ونشرها هذا على لفة ، ستحبه بشكل أفضل وهو أفضل لك - 22 يوليو 2006


شاهد الفيديو: سندويش حلوم لذيذ و سهل من سناب أسماء القرعاوي (ديسمبر 2021).