وصفات غير عادية

وصفة براعم بروكسل الكريمية

وصفة براعم بروكسل الكريمية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية

يبرز طهي كرنب بروكسل بالقشدة نكهة الجوز ويحب الناس هذه الوصفة عندما أصنعها. في المرة الأولى التي صنعت فيها هذا ، انتهى بي الأمر لتناول العشاء - وليس جانبًا!

72 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 50 جرام زبدة
  • 680 جرام من براعم بروكسل ، مقلمة ومقطعة إلى أرباع
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر أو حسب الرغبة
  • 250 مل كريم مزدوج
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج أو حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: 50 دقيقة

  1. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف كرنب بروكسل والملح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتحول البراعم إلى بني في البقع ، حوالي 5 دقائق.
  2. يُسكب الكريم ويُترك على نار خفيفة. خففي النار وغطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البراعم وتثقب بسهولة بالشوكة لمدة 30 إلى 35 دقيقة. سيقل حجم الكريم وسيتحول إلى لون بيج كريمي. يرفع الغطاء ويقلب عصير الليمون. اترك البراعم تنضج لبضع دقائق أخرى حتى تتكاثف الكريمة وتغطي البراعم. يتبل حسب الرغبة بالملح الإضافي وعصير الليمون قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(84)

مراجعات باللغة الإنجليزية (68)

غني جدًا ولذيذ جدًا - لم أستمتع أبدًا بالبراعم من قبل ، لكن هذا فائز حقيقي. لم أكن بحاجة إلى طهي البراعم لمدة تزيد عن 20 دقيقة بمجرد إضافة الكريمة. ظلت دافئة لبعض الوقت ولم تفسد. قد تفكر في إضافة لحم الخنزير المقدد في البداية في المرة القادمة. - 25 ديسمبر 2011

لذيذ جدا وسهل التحضير - 04 سبتمبر 2017

أحب هذه. سوف أقوم بعملهم مرة أخرى. حتى 2 من كارهي البرعم المؤكدين يأكلونهم! في تناول عشاء Chritmas ، تركت عصير الليمون عن طريق الخطأ ، لكنهم كانوا لا يزالون مجيدًا. نتطلع إلى تجربتها في المرة القادمة. - 26 ديسمبر 2016


شاهد الفيديو: Brussels sprout choux de Bruxelles ليشو صغير في الفرن صحي و لا اروع (يوليو 2021).