أحدث الوصفات

وصفة زعفران روبيان مع جنوكتشي وبصل مكرمل

وصفة زعفران روبيان مع جنوكتشي وبصل مكرمل

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • أكلة النوكى

تبدو هذه الوصفة فاخرة وتبدو فاخرة ، لكنها بسيطة بشكل مخادع وسهلة التحضير. هذا يجعل حفل عشاء أنيق رئيسي أو بداية لأي مناسبة.

66 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
  • 6 فطر مقطع شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم بني غامق
  • 1 عبوة جنوكتشي (500 جم)
  • 20 جمبري كبير مقشر و منزوع الزعفران
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة قليلة الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • رشة زعفران
  • ملح للتذوق
  • 2 ملاعق كبيرة ريحان طازج مبروش
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل والفطر والسكر البني الغامق. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج البصل حتى يصبح لونه بني غامق ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. يُرفع البصل المكرمل ويُترك جانباً.
  2. املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي على نار عالية. بمجرد أن يغلي الماء ، حركه في النوكي وعاد إلى الغليان. يُطهى حتى يطفو النوكي على السطح ، حوالي 3 دقائق ؛ استنزاف وابقى دافئة.
  3. توضع المقلاة على نار متوسطة عالية ويقلب القريدس. يُطهى ويُحرَّك حتى يتحول لون القريدس إلى اللون الوردي من الخارج ولم يعد شفافًا في الوسط ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. نضيف البصل المكرمل ، الكريمة الحامضة ، البابريكا والزعفران. يُطهى ويُحرَّك حتى يبدأ المزيج في الغليان على نار هادئة ، ثم يُطوى برفق في النوكي المطبوخ ، ثم يُتبّل بالملح حسب الرغبة.
  4. يُسكب النوكي في طبق التقديم ويُرش بالريحان المبشور وجبن البارميزان للتقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(70)

المراجعات باللغة الإنجليزية (53)

يا لها من وصفة رائعة ، سهلة التحضير وذات طعم كريمي جميل - 09 نوفمبر 2010

بواسطة naples34102

طبق جيد كان يمكن أن يكون أفضل. أتفق مع Lynda Q في أن كمية الفلفل الحلو كانت مبالغ فيها. القليل سيكون أفضل ولا شيء أفضل بعد. خلاف ذلك طبق شيق ولذيذ ، إلى حد كبير بسبب النكهة الغريبة للزعفران. كان إقران الجمبري بالنوكتشي غير متوقع ولذيذ. -09 أغسطس 2009

بواسطة JenDeatrich

طبق لذيذ وصحي ومريح للغاية. استمتعت حقا بهذا. إذا تركت البصل يصبح لونه بني غامق عن طريق كراميله ببطء ، فإن النكهة رائعة. يمكن أن تستخدم المزيد من الزعفران. ضاعفناها وما زلنا بحاجة إلى المزيد ، لكننا نحب نكهة صغيرة ، لذا ابدأ صغيرًا وأضف ما تحتاجه. شكرا على الوصفة الرائعة! -01 أكتوبر 2009


شاهد الفيديو: الرز بالجمبري الخطير والله طعمه مالوش حل تحفه لازم تجربوه (يوليو 2021).