أفضل الوصفات

وصفة سلطة الدجاج بالجبنة الزرقاء

وصفة سلطة الدجاج بالجبنة الزرقاء

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

استخدم سلطة الدجاج الكريمية هذه لملء السندويشات أو اللفائف ، أو الشرائح العلوية من الرغيف الفرنسي المحمص للمقبلات اللذيذة ، أو تقديمه فوق سلطة خضراء مقرمشة. المايونيز محلي الصنع هو ما يميز هذه الوصفة!

22 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 450 جرام فيليه صدر دجاج منزوع الجلد
  • 1 بيضة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 ملاعق صغيرة ماء ساخن
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
  • 250 مل زيت زيتون
  • 325 جرام عنب أحمر نصف حبة
  • 110 جرام جوز أمريكي مفروم خشن
  • 125 جرام جبنة زرقاء مفتتة خشنة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. احضر قدرًا كبيرًا من الماء حتى يغلي. يُضاف الدجاج ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج بالكامل ، حوالي 10 دقائق. يصفى ويبرد ويقطع إلى مكعبات.
  2. أثناء سلق الدجاج ، حضري المايونيز: باستخدام الخلاط أو الخلاط الكهربائي اليدوي ، اخفقي البيض والخردل والملح والماء والخل حتى تصبح خفيفة ورغوة. يضاف الزيت ملعقة كبيرة في كل مرة ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة. بمجرد أن يبدأ المزيج في التكاثف ، يمكنك إضافة الزيت بسرعة أكبر. استمري حتى يصل الخليط إلى قوام المايونيز الكريمي. ملاحظة: كلما زاد الزيت الذي تضيفه ، زاد سمكه ؛ قد لا تحتاج إلى كوب كامل من الزيت.
  3. في وعاء كبير ، اخلطي الدجاج والعنب والجوز والجبن الأزرق و 225 مل من المايونيز معًا. قلبي حتى تتغطى بشكل متساو مع إضافة المزيد من المايونيز إذا لزم الأمر. برد حتى التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(39)

المراجعات باللغة الإنجليزية (32)

بواسطة LSHOUMAKER

لا تهتم بالمايونيز محلي الصنع على عكس ما اقترحه الشخص الآخر. انه لشيء رائع!! صنعت هذا للاستحمام للأطفال وطبعت وصفات إضافية لأنني كنت أعرف أنني سأحتاجها للتخلي عنها. من المؤكد - لقد أعطيتهم جميعًا. أتساءل النكهات ولكن عليك أن تحب الجبن الأزرق. الوصفة جيدة كما هي - لا داعي للانحراف. لقد قمت بهذا عدة مرات. - 19 أبريل 2005

بواسطة COCO124

هذه وصفة رائعة وفريدة من نوعها ولذيذة! لقد فعلتها عدة مرات. لقد احتجت فقط إلى أكثر بقليل من 1/2 كوب زيت زيتون للوصول إلى القوام الذي يعجبني ومازال لدي الكثير من المايونيز. يعمل بشكل جيد مع خبز القمح أو الخس فقط. - 12 فبراير 2005

بواسطة ALEXVA

لقد صنعت هذه الوصفة بعد اتباعها بالضبط. كان المايونيز مذاقًا سيئًا ، لذا استخدمت المايونيز العادي (مع القليل من السكر) واتضح أن كل شيء رائع. حقا لذيذ. - 10 يوليو 2005


شاهد الفيديو: مكرونه بصوص البلو تشيز صوص الريكفورد باسهل طريقه ممكن تتعمل بيها بتخلص في دقايق (ديسمبر 2021).