أحدث الوصفات

وصفة فيتوتشيني مع صلصة السالمون الكريمية

وصفة فيتوتشيني مع صلصة السالمون الكريمية

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • المعجنات والمأكولات البحرية
  • باستا السلمون

طبق المعكرونة هذا مناسب لعشاء غير رسمي في منتصف الأسبوع كما هو الحال في حفل عشاء فاخر. يمتزج فيتوتشيني مع السلمون والكراث والليمون والقشدة للحصول على طبق لذيذ.

صنع هذا 56 شخصا

مكوناتيخدم 4

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 280 جرام سلمون مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 كراث مقطع شرائح
  • 1 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 180 مل كريمة واحدة
  • 175 مل كريمة حامضة
  • 1/2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
  • 2 ملاعق كبيرة قشر ليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 225 جرام باستا فيتوتشيني
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف السلمون والكراث والبصل والثوم ويقلى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقتين. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الكريمة مع الكريمة الحامضة ودقيق الذرة. يقلب في مقلاة. أضيفي قشر الليمون والفلفل والفلفل الحلو. يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة 10 دقائق ، حتى تتكاثف الصلصة ويتشقق السلمون بسهولة باستخدام شوكة.
  2. في هذه الأثناء ، أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلاً حتى يغلي. يُضاف الفيتوتشيني ويُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج. يصفى ويقلب مع صلصة السلمون. ضعي فوقها جبنة البارميزان المبشورة للتقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(50)

المراجعات باللغة الإنجليزية (45)

وصفة رائعة! لقد استخدمت بعض الحليب الإضافي وقللت من كميات الكريمة لجعلها أكثر صحة. تمت إضافة بعض البازلاء المجمدة في النهاية لبعض الملمس واللون - 20 مارس 2012

نحن نحب هذا ونجعله كثيرًا. نحن أيضًا نصنع المعكرونة الخاصة بنا ، وهي تستحق القليل من الجهد. -07 مارس 2013

بواسطة إيلين ويدنر جنسن

هذه الوصفة كانت رائعة كنت قد طهيت السلمون في الثلاجة من الليلة السابقة لذلك صنعت الصلصة أولاً ، وفي النهاية أضفت السلمون الذي كنت قد قشرته ... الجميع أحب ذلك. الآن أعرف ماذا أفعل مع بقايا السلمون. (يحتاج إلى إضافة بعض الملح إلى الصلصة) - 10 فبراير 2004


شاهد الفيديو: البطاطس المهروسة ماش بوتيتو بقوام كريمي ولا أروع. أطباق جانبية. مقبلات (قد 2021).