وصفات جديدة

وصفة بقري ستير فراي الفلبينية

وصفة بقري ستير فراي الفلبينية

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم بقري
  • قطع لحم البقر
  • شريحة لحم
  • شريحة لحم الخاصرة

إذا كنت تبحث عن تغيير من وصفة القلي السريع باللحم البقري المعتادة ، ولكنك لا تزال تريد شيئًا بنفس السهولة ، فهذه الوصفة هي إجابتك! من السهل العثور على المكونات معًا لتناول وجبة لذيذة تقدم مع الأرز

38 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 (225 جم) ستيك لحم الخاصرة ، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق الذرة
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 450 جرام من الجرب
  • 100 جرام بازلاء الحديقة
  • 1 جزرة مقطعة إلى شرائح
  • 2 عود كرفس مقطع إلى شرائح
  • 1 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومقطع إلى قطع
  • 4 ملاعق كبيرة زيت للقلي

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ساعتين من التتبيل ›جاهز في: ٢ ساعة و ٣٠ دقيقة

  1. ضعي شرائح اللحم في وعاء كبير. يرش طحين الذرة فوق شرائح اللحم ويخلط حتى يتغطى. اخفقي صلصة الصويا والسكر معًا في وعاء صغير حتى يذوب السكر. صب على شرائح اللحم البقري. اخلطها وانقعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
  2. سخني 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى البصل والثوم في الزيت الساخن ويقلبان في الزيت الساخن ، لمدة 5 إلى 7 دقائق. قلبي صلصة المحار مع البصل والثوم. يتبل بالملح والفلفل. يُضاف الجرب والبازلاء والجزر والكرفس والفلفل الأحمر ؛ يُطهى ويُحرّك حتى تصبح الخضار طرية قليلاً ، ومع ذلك لا تزال مقرمشة ، لمدة 7 إلى 10 دقائق. ارفعي المقلاة عن النار.
  3. سخني ملعقتين كبيرتين زيت في مقلاة منفصلة. أزل اللحم البقري من التتبيلة ، وتخلص من الرطوبة الزائدة ؛ تجاهل ماء مالح. تقلى شرائح اللحم في الزيت الساخن لدرجة النضج المرغوبة ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب متوسط. يُضاف اللحم البقري المطبوخ إلى مزيج الخضار ويُمزج جيداً. يقدم ساخنا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(50)

مراجعات باللغة الإنجليزية (34)

لذيذ -09 فبراير 2016

طبق سهل التتبيل رائع لقد قدمته على سرير من المعكرونة كان لذيذًا - 31 أغسطس 2011

بواسطة ALFANN02

حسن سوو. أعتقد أنني اكتشفت بهارتي الآسيوية المفضلة الجديدة ... صلصة المحار! أعتقد أنني أضفت أكثر من ملعقة مائدة لأنها كانت مالحة بعض الشيء (خطأي) لقد أحببت مزيج الخضار ، وخاصة البازلاء. تبدو أصيلة للغاية وطعمها أصيل أيضًا. حارس !! - 09 مايو 2010


شاهد الفيديو: الأكلة الفلبينية الرسمية في الفيليبين بأسهل طريقة. BoditheFoodi (يونيو 2021).